الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى

الأشياء التي تتجنبها الحامل في الشهور الأولى؟ أثناء الحمل ، يجب علينا إجراء بعض التغييرات والتعديلات في روتيننا وأسلوب حياتنا ، لأن جسمنا الآن لديه احتياجات مختلفة يجب علينا الاهتمام بها وأخذها في الاعتبار حتى يسير كل شيء بسلاسة.

توجد أطعمة معينة أكثر عرضة لاحتواء الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي تعبر حاجز المشيمة والتي يمكن أن تؤثر على الجنين التي لا يوصى بها في هذه المرحلة.

سنشارككي 8 أطعمة ممنوعة أثناء الحمل ويمكن أن تؤذي الجنين.

الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى

1. الحليب الخام ( الغير مبستر )

الحليب الخام هو حليب من الأبقار والأغنام والماعز (أو أي حيوان آخر) لم يتم بسترته لقتل البكتيريا الضارة.

يمكن أن يحمل الحليب الخام البكتيريا الخطيرة ، مثل السالمونيلا ، والإشريكية القولونية ، والليستيريا ، والعطيفة ، وغيرها من الأمراض .

يمكن العثور على هذه البكتيريا في الحليب الغير مبستر وكذلك المنتجات المشتقة. تذكري أن غليان الحليب غير الكافي ، الطريقة الوحيدة لضمان سلامته هي شراء الحليب المبستر.

2. منتجات الألبان غير المبسترة

مثل الحليب الخام ، قد تحتوي منتجات الألبان غير المبسترة على الليستريا ، لذلك يجب أن نتأكد من أن جميع منتجات الألبان تحدد على ملصقاتها أنها مبسترة أو مصنوعة من الحليب المبستر.

تتعرض النساء الحوامل لخطر الإصابة بالليستريات التي تسببها بكتيريا الليستريا ، وهي بكتيريا موجودة بشكل شائع في الأطعمة الغنية بالبروتين و يمكن أن تسبب الإجهاض أو المخاض المبكر أو العدوى أو وفاة المولود الجديد.

تشمل منتجات الألبان غير المبستر مشتقات الحليب مثل الزبادي والكريمات والآيس كريم أو الزبادي المجمد والجبن الطري.

3. أجبان طرية غير مبسترة

مثل منتجات الألبان غير المبسترة ، يجب أن نكون حذرين مع أنواع معينة من الجبن ، نظرًا لخطر الإصابة بالليستريات التي تقدمها ، وخاصة الجبن الطري، مثل: جبن أبيض ، جبنة فيتا ، جبن كامبرت ، جبن أبيض ، جبن طازج ، جبن بانيلا.

من المهم أن يحتوي الختم المصنوع من الحليب المبستر وعدم شرائه في الأسواق حيث نشك في التبريد الذي حصلوا عليه والتعبئة.

4. أسماك نيئة أو مدخنة

من المحتمل أن تحتوي الأسماك و الأطعمة النيئة المصنوعة من الأسماك النيئة أو المدخنة والمحار على طفيليات أو بكتيريا أكثر من الأطعمة المصنوعة من الأسماك المطبوخة.

لذلك ، يجب تجنب استهلاك الأسماك النيئة والمحار النيء أو المدخن أو غير المطبوخ جيدًا لتجنب خطر الإصابة بالليستريا أو أنيساكيس ، وهو طفيلي على شكل دودة يعيش في الجهاز الهضمي للأسماك .

ومن الأمثلة على ذلك السوشي أو سمك السلمون المدخن.

5. المأكولات البحرية النيئة

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا مثل الجمبري والروبيان والمحار وبلح البحر و بسبب خطر الإصابة بمرض أنيساكيس.

كما لا ينصح بتناول رؤوس الروبيان لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكادميوم ، وهو معدن قادر على التسبب في اختلال وظائف الكلى.

6. اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

عند طهي الطعام ، من المهم للغاية التأكد من أنه يتم بشكل صحيح ، خاصة أثناء الحمل. من خلال عدم طهي الطعام جيدًا ، فإنكي تخاطرين الإصابة بداء المقوسات ، وهو طفيلي موجود في اللحوم النيئة للعديد من الحيوانات .

بعض الأضرار التي يمكن أن يسببها هي: المخاض المبكر ، وانخفاض الوزن عند الولادة ، والحمى ، واليرقان ، وتشوهات الشبكية ، وتأخر النمو العقلي ، والنوبات ، وحجم الرأس غير الطبيعي ، والتكلسات في الدماغ.

تجنبي تناول اللحوم النيئة وغير المطبوخة جيدًا ، بما في ذلك لحم البقر النيء أو الدجاج النيء أو اللحوم من أي حيوان آخر غير مطبوخ جيدًا.

7. البيض النيء أو الغير مطبوخ جيدًا

يجب تجنب تناول البيض نيئًا بسبب خطر الإصابة بالسالمونيلا الذي تسببه بكتيريا السالمونيلا الموجودة في لحوم الدواجن النيئة وكذلك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا والبيض.

إذا دخلت الجسم يمكن أن تسبب: الجفاف ، تجرثم الدم ، التهاب المفاصل التفاعلي أو متلازمة رايتر والتهاب السحايا.

من المهم أن نذكر أنه لا يقتصر فقط على البيض النيء في حد ذاته ، ولكن يجب أيضًا تجنب الأطعمة التي يدخل في تحضيرها ولا يتم طهيه بعد ذلك.

8. القهوة (أكثر من كوب في اليوم)

من جانبه ، فإن تناول الكثير من الكافيين في الحمل مرتبط بزيادة خطر الإجهاض والولادة المبكرة.

تحدد منظمة الصحة العالمية الحد الأقصى لاستهلاك القهوة لدى الحوامل عند 300 ملليغرام يوميًا.

من جانبها ، قامت الكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG) بتخفيض هذه الكمية في توصياتها لعام 2010. وتنصح النساء الحوامل بالحد من استهلاكهن إلى أقل من 200 ملليغرام من الكافيين في اليوم.

هذا يعادل أكثر من كوب كبير أو كوبين صغيرين في اليوم ، على الرغم من أن دراسة حديثة تشير إلى أنه حتى بكميات تعتبر آمنة ، يمكن أن يؤثر الكافيين على وزن الطفل عند الولادة.

تذكري أننا نجد أيضًا الكافيين في الشوكولاتة وبعض المشروبات الغازية.

نصائح لتغذية الحامل في الشهور الأولى

بالإضافة إلى تجنب هذه الأطعمة المضرة للحامل في الشهور الأولى وغير موصى ، يجب علينا دائمًا اتخاذ احتياطات معينة و إتباع نظام غذائي آمن أثناء الحمل. لهذا ، نشاركلي بعض النصائح:

  • اغسلي يديك جيدًا قبل وبعد تناول أي طعام.
  • نظفي أواني الطهي بشكل صحيح بعد الاستخدام.
  • اغسل الفواكه والخضروات والخضروات جيدًا لإزالة الأوساخ ومخلفات المبيدات الحشرية ، بالإضافة إلى البكتيريا أو الطفيليات المسببة للأمراض.
  • أطبخي الطعام على درجة حرارة تزيد عن 75 درجة مئوية لقتل جميع أنواع الكائنات الحية الدقيقة التي تنقل الأمراض.
  • تجنبي ملامسة الطعام النيء مع الطعام المطبوخ.
  • تناولي الطعام بعد الطهي. لا تتركهم في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
  • إذا استهلكتي الطعام المعاد تسخينه ، فتأكد من وصوله إلى درجات حرارة عالية (أكثر من 75 درجة مئوية).
  • لا تستهلكي الطعام بعد انتهاء صلاحيته.

من خلال هذه النصائح وتجنب الأطعمة المحظورة أثناء الحمل ، يمكنك منع ظهور الأمراض الغذائية التي تضر بك وبطفلك.

أضف تعليق